RESTAURANTS POUR DEJEUNER (SUGGESTIONS)
RESTAURANTS POUR DEJEUNER (suggestions) :
Contrairement à mon habitude, qui consiste à classer les choses par ordre alphabétique, j'inscris tout en haut de la liste des restaurants de Chiang-Maï, L'EMPRESS car, à mon avis et à celui de pas mal de gens, c'est le meilleur de Chiang-Maï au niveau qualité/prix.
Photo Louis CHU
Note d'appréciation : 16/20
EMPRESS HOTEL (The) (โรงแรม ดิเอ็มเผรส)
199/42, Chang Khlan road 50100 CHIANG-MAI (*)
199/42, ถนน ช้างคลาน 50100 เชียงใหม่– tel : (053) 270240
(Prix des chambres : de 2.900 ฿ à 18.000 ฿ (Une suite) (62 € à 390 €)
De tous les restaurants que je fréquente, c'est le meilleur au niveau qualité/prix.
Cependant il y a mieux en qualité mais … c'est plus cher.
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
(Au rez-de-chaussée, tout de suite à gauche en entrant.)
Personnel sympa, grand choix de crudités, nombreux plats internationaux et du Lanna, beaucoup de desserts thaïs et de bonnes pâtisseries, glaces, fruits, café et thé. L'eau du repas est gracieusement offerte.
Les repas se font sur des airs des années 50/60 joués en direct au piano, et à midi une chanteuse vient se ''greffer'' à la musique avec les paroles des chansons. Pour ne pas avoir les oreilles cassées, mais agréablement charmées, il ne faut pas s'attabler trop près des artistes.
Prix : 290 ฿ soit (7 € ) sans carte Empress et …
239 ฿ soit (6 € ) avec la carte Empress. (a)
(a) Cette carte s'obtient sur demande et dès votre premier repas. Elle coûte 250 ฿ (5 €), et est valable un an.
Lorsque vous venez à deux et plus, elle vous donne droit à un repas gratuit après 10 venues, et non pas après 10 repas !...
Pour cela, une autre carte vous est donnée, et elle est tamponnée à chaque fois que vous venez à plusieurs.
Cette carte Empress Gold est donc aussi valable pour tous vos invités. Autrement dit si vous êtes à plusieurs, une seule carte suffit pour que tous vos ''invités'' profitent de votre privilège.
La carte est aussi valable pour les deux autres restaurants du groupe qui sont à Chiang-Maï, le Park Hotel et le Down Inn.
Les enfants de moins de 12 ans sont les invités … de l'Empress.
(*) Cette rue se situe dans la continuité de la rue du marché de nuit en descendant vers le sud. Elle est à double sens.
Note d'appréciation : 16/20
IMPERIAL MAE PING (The) (โรงแรม อิ่มพีเรียล แม่ปึง)
153, Sri Don Chai road - 50100 CHIANG-MAI (*)
153, ถนน ศรีดอนชัย 50100 เชียงใหม่ – tel : (053) 283900
(Prix des chambres : à partir de 2.400 ฿ (51€)
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
(Au rez-de-chaussée, tout de suite sur la droite en entrant.)
(Il y a au dehors quelques tables où l'on peut déjeuner.)
Personnel discret, grand choix de crudités, plats internationaux et du Lanna, beaucoup de desserts thaïs et de bonnes pâtisseries, fruits, café et thé. L'eau du repas est gracieusement offerte.
Ambiance feutrée, sauf lorsque des touristes Chinois, qui voyagent en groupe, investissent les lieux. Car ces estivants d'un nouveau genre sont loin d'être discrets. Ils parlent haut et fort, et la politesse ne doit pas être une vertu, ou une valeur enseignée par le communisme … à la chinoise !....
Prix : 166 ฿ 50 soit (3 € 54) (a)
Prix : 180 ฿
(a) Pour avoir ce prix il faut acheter un carnet de six coupons (999฿.) à l'accueil. Mais il faut bien insister pour l'obtenir. Car ces carnets existent, puisque j'en achète, mais le personnel ne sait jamais où ils se trouvent.
(*) L'hôtel est tout près du marché de nuit, entre la rue Sri Don Chai et Loï Khro. On y accède par ces deux rues, en prenant la rue Kamphaeng Din (ถ.กำแพงดิน), qui les rejoint l'une à l'autre. L'hôtel se voit de loin.
Photos Louis Chu
Note d'appréciation : 17/20
KAD KAFE du SHANGRI-LA HOTEL
89/8, Changkhlan road 50100 CHIANG-MAI (*)
89/8, ถนน ช้างคลาน – 50100 เชียงใหม่ - tel: (053) 253 888
(Prix des chambres : .฿ – € environ.)
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
Dimanche de : 11 h30 à 15 heures
(Le Shangri-la est un hôtel de luxe. Si vous voulez épater vos amis c'est là qu'il faut les emmener. C'est immense et spacieux.
La salle de restaurant est au 1er étage sur la droite en entrant. Montez-y à pied histoire d'apprécier le décor.
Personnel un peu difficile à trouver quand on en a besoin, mais à votre écoute – choix de crudités restreint – peu de plats aux choix – tendance cuisine italienne avec en plus des plats ''maintenus au chaud'' des pates et des pizzas – Donc la cuisine n'est pas à la hauteur du luxe tout en étant de qualité, mais sans plus. Par contre un large et excellent choix de desserts, (excellents).
Depuis cette année le café (Du vrai bon café à humer et à boire à petites gorgées) est compris dans le prix du buffet. L'eau du repas est gracieusement offerte.
Les repas se font dans une ambiance non guindée malgré le ''standing'' de l'hôtel !...
Prix annoncé : 299 ฿ ++ avec les plus de base (service et TVA) l'addition se monte à 350,96 ฿ soit 7 € 02
(Le dimanche c'est : 399 ฿ ++ soit 469,63 ฿ ou 9 € 39
Mais il y a une carte, la carte Gold, qui est gratuite et qui donne droit à différentes réductions allant de 10 à 20 %. Alors le buffet revient avec les ''plus de base'' à :
Prix effectif : 315,75 ฿ ou 6 € 32
(*) Cette rue se situe dans la continuité de la rue du marché de nuit en descendant vers le sud. Elle est à double sens.
LANNA PALACE 2004 (โรงแรม ลานนาพาเลซ)
184, Chang Khlan road 50100 CHIANG-MAI (*)
184, ถนน ช้างคลาน – 50100 เชียงใหม่ - tel : (053) 819277
(Prix des chambres : de 2.100 ฿ à 2.400 ฿ (45 € à 51 €)
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
(Au rez-de-chaussée, tout de suite sur la droite en entrant.)
(Il y a au dehors quelques tables où l'on peut déjeuner.)
Personnel discret mais présent, choix de crudités, plats du Lanna et internationaux, desserts thaïs et pâtisseries, glace, fruits, café et thé. L'eau du repas est gracieusement offerte.
Il y a aussi un karaoké, mais sa sono reste discrète et ne bouleverse pas la classe du lieu, et sa paisible atmosphère.
Il n'y a aucune ''carte-privilège''. Le prix est le même pour tout le monde, habitués comme nouveaux venus.
Prix : 159 ฿ soit (3 € 20)
Nota : Ce prix vient d'être augmenté de 22% sans mieux, au contraire il y a moins de desserts qu'auparavant. (09/05/2011)
(*) Cette rue se situe dans la continuité de la rue du marché de nuit en descendant vers le sud. Elle est à double sens. Le Lanna Palace 2004 et le The Empress sont voisins
Note d'appréciation : 14/20
PARK HOTEL
444, Changkhlan road 50100 CHIANG-MAI (*)
444, ถนน ช้างคลาน – tel: (053) 280 080
(Prix des chambres : 1.400 ฿ – 30 euros environ.)
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
Personnel sympa – choix de crudités – plats à majorité du Lanna mais toujours un ou deux plats européens – desserts thaïs et quelques petites pâtisseries, fruits, café et thé. L'eau du repas est gracieusement offerte.
Les repas se font dans le silence, c'est-à-dire en l'absence de musique, un régal pour les oreilles !...
Prix : 129 ฿ soit 2 € 70 sans carte et …
110 ฿ soit 2 € 30 avec la carte du groupe Empress
(*) Cette rue se situe dans la continuité de la rue du marché de nuit en descendant vers le sud. Elle est à double sens.
Photos: Louis CHU
Note d'appréciation : 17,5/20
TAWAN RESTAURANT de l'HOTEL DUANGTAWAN
132, Loykroh road 50100 CHIANG-MAI (*)
132, ถนน ลอยเคราะท์ - 50100 เชียงใหม่– tel: (053) 905 000
http://www.centarahotelsresorts.com - Email: cdc@chr.co.th
(Prix des chambres : .฿ – € environ.)
Buffet ouvert tous les jours de : 11 h 30 à 14 heures.
Dimanche de : 11 h30 à 15 heures
(L'hôtel Duangtawan est dans le marché de nuit, presque en face du Méridien.)
Il y a un parking pour se garer, qui se situe derrière l'hôtel. Pour y accéder en venant de la rue Loykhro il suffit de prendre la 1ère rue à droite après le Duangtawan, et de tourner sur votre droite, 100 mètres plus loin, pour y entrer.
Un ticket vous sera remis. Faites-le tamponner avant d'entrer dans le restaurant et votre stationnement vous sera offert, sinon il sera payant.
Personnel gentil – bon choix de crudités – nombreux plats aux choix – nombreux desserts dont des gâteaux qui sont de vrais gâteaux. Par contre le café est un café de petit déjeuner et non de fin de repas. Dommage parce que tout était presque parfait … compte tenu du prix.
Les repas se font dans une ambiance décontractée et sans ambiance musicale … ce qui n'est pas plus mal !...
Prix annoncé : 230 ฿ ++ avec les plus de base (service et TVA) le prix effectif est de 270,71 ฿ soit 5 € 41
Mais il y a une carte, la carte Gold, qui coute 300 ฿ mais votre premier repas vous est offert. Alors c'est comme ci la carte était gratuite et que vous payez votre repas non ?....
Cette carte donne des droits et des points qu'il serait trop long d'expliquer. Alors pour écourter : c'est 15% de réduction par repas.
Alors le buffet revient avec les ''plus de base'' à :
Prix effectif : 233,80 ฿ ou 4 € 47
Nota bene : C'est une bonne adresse.
Remarque : Avec ces sept adresses vous avez de quoi diversifier, durant une semaine, les endroits où vous déjeunez. Vous changerez de restaurant tous les jours, mangerez à l'européenne tout en goûtant, voire tout en consommant, si le type de nourriture vous sied, de la cuisine Thaïe et aussi, parfois, japonaise.
Alors à vos cuillères et fourchettes ou … baguettes et, quand il n'y a pas de … couteau, n'hésitez pas à en demander un. Ça se prononce ''mite'' (มีด).
Bon appétit. (Remis à jour le 18 février 2011)
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